程序开发求职招聘微信群 http://cgia.cn/news/chanye/1662192.html煎饼果子这款特色小吃，很多人都喜欢吃，如今也是随处都可以买到，不过可能是这种美食的制作方式的问题，总觉得外边小摊做的缺乏些卫生和健康，特别是孩子吃，总会让人犯嘀咕，如果能在家做就更好了。在家试了一下，还真别说，不但做成了，无论从品相还是口味上，一点儿也不比外边的差，孩子吃了还说比外边卖的更好吃，也许是因为自己炸的果子更佳酥脆吧，果子的制作可以翻阅昨天发布的文章，有详细的说明，好了，今天我们就介绍一下煎饼果子怎么在家做吧！首先是煎饼的面汁，我用的是黄豆面、白面和绿豆面，按照相同的量就行将以上三种面混合后用水搅拌成面糊，就像图中的状态一样然后准备一下配料：葱花、香菜末、榨菜末、甜面酱下边可以制作了凉锅，锅底均匀的抹上一层薄薄的油，然后浇一勺面糊上去通过转锅让面糊均匀铺开，然后开小火慢慢减至表面凝固表面凝固后，打上一个鸡蛋用锅铲将鸡蛋弄开，并尽量均匀的铺满锅底然后撒上些葱花，抹上面酱撒上香菜末和榨菜末再铺上两个炸好的果子将煎饼叠起来，一个完整的煎饼果子这就算做好了在家吃，切开更方便怎么样，你想象中的煎饼果子就是这么简单，不妨你也在家试一下吧，孩子超喜欢吃哦
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