做饭真的很考验一个人的耐心啊，就这个煎饼果子我试了5次才找到合适的配比，今天俺把它分享出来，希望大家都能做出好吃的煎饼果子!煎饼果子详细做法:
1.碗里加克面粉，先倒入ml的水，搅拌成糊，然后再倒入40ml的水搅拌成酸奶状的面糊。
2.电饼铛预热后不用放油，倒入两勺面糊，用刮板摊均匀定型大概需要两分钟。
3.周边翘起打上一个鸡蛋，捣碎摊开，撒点芝麻葱花。
4.翻面刷上豆瓣酱或甜面酱，放上你喜欢的食材，卷起来，就可以吃啦。
几分钟在家就能做出好吃的煎饼果子!这个比例的面糊直接摊出来也是很劲道的，卷土豆丝也超好吃!
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