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70后的回忆有一种生活叫推煎饼你的身边

来源:煎饼 时间:2025/1/9
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70后的人,一晃都是奔五的人了,70后的人,现在都是上有老下有小,是这个社会的中坚力量,70后的人对灾难的记忆停留在父母的述说中,70后的人小时候都很穷,缺吃的少穿的,70后的人最大的优点是从小接受了爱劳动的教育,能够吃苦耐劳,承担生活的责任,对生活的艰难不畏惧,对生活懂得感恩。人们都说现在的孩子,没有好吃的东西。一句话,现在的物质丰富,孩子们,从不缺吃少穿,自然体会不到艰辛后的甘美,这一方面说明了社会的进步,生活的美好,另一方面说明了不经过生活的艰难,你就学不会珍惜。他们哪里知道我们小时候连个“煎饼”都吃不上。吃煎饼是山东的习俗。在我的家乡五莲县,小时候吃煎饼是我们的主食,每到过年的时候,家家户户都会“办煎饼”,也叫“办年”,人们走在路上都会相互询问“推好了煎饼了?”冬天气温低,推好的煎饼能放很长时间,有的人家甚至能够吃到第二年的阴历四五月份。而推煎饼在我的记忆里,是个力气活。70年代生人的农村小孩,从小就在父母的“引诱逼迫”下,学会了劳动。每个小孩的第一项技术应该是挑水,那时候的乡村没有自来水,甚至全村人就只有一口井,而吃水是每一户人家每天都必须的。大人忙时,挑水的任务就落在小孩子的身上。我十三岁就学会了挑水,我终于费尽九牛二虎之力,从水井里把水摆上来,“摆水”可是个技术活,力气要用的刚刚好,力气用小了,水桶会打漂,只能打半桶水,力气用大了,水桶会滑脱钩担钩子,落进井底,那可是麻烦事。当我晃晃悠悠,踉踉跄跄,气喘吁吁的把水挑进家门,母亲高兴地说:“养这儿子中用了,能替娘水了。”这“糖衣炮弹”打得我既兴奋又骄傲,哪里知道这正是生活“苦难”的开始呢。而现在的孩子二十岁了,挑一担水都挑不动,现在回头想,十三岁,那时的我们是怎么做到的,一担水至少五六十斤吧,也许劳动唯一的好处是锻炼了我们的身体素质。那时候,没有钟表,也没有电灯。母亲鸡叫头遍就起来,把泡好的地瓜干剁碎,装在大盆里,端上磨顶。然后就开始一遍遍吆喝我和哥哥起来推磨。那时候我们都上初中了,住在学校里。每个星期回家拿一次饭,每次拿饭就是一包煎饼和一罐头瓶子咸菜。不知道那日子是怎样熬过来的。我们都会在星期三的晚上回家拿饭,第二天早上还要步行走十三里的山路,到学校上早自习。半夜推磨就成了我永不磨灭的记忆,有好几次做梦,自己都在不停地推磨,累得满头大汗,不停地走。当我迷迷瞪瞪地起来,母亲总是催促:”快点啊,要不上学就晚了”。我跟在父亲身后,抱着磨棍,使劲儿推,围着磨台一圈圈地转,推磨的永远就四个人,父亲母亲哥哥和我,弟妹小受到优待。推着推着,人就变得清醒了,寒冷的夜,身上也变得汗津津的,头顶有满天繁星,远处传来乡村特有的鸡鸣狗叫。无聊了,就缠着父亲讲个故事,而父亲仅有的几个故事,我们也听了无数遍,当母亲用勺子碰到盆底的清脆声传出,父亲总会鼓励我们说:“使使劲啊,快推完了。”我就会拿出所有的力气使劲儿推,此时的盆子里已经没有多少剁碎的瓜干糁子了,磨也变得轻了,我就会小跑起来,父亲就会调侃:“别学那个小毛驴子,听到盆响就来劲了。”父亲说,解放前,推磨其实是驴子才干的活,人们把驴子的眼睛蒙上,套上磨棍让它围着磨台一圈圈转,代替人类干活。凡是吃苦出力的活,无论是畜生还是人哪有愿意干的,为了让驴子不停下来,人会拿着鞭子子在它后边不停地抽打它,而驴子替人推磨长久了,听到盆响知道快要推完了,就会跑起来。所以父亲说,不要学那个小毛驴子。解放后,农村成立了合作社,所有的牲畜都成了大队的公共财产,推磨就变成了人力行为了,每当我们磨磨蹭蹭,使不上多少力气推磨,父亲就开始教育我们:“看看干活不好受吧,那就得好好上学,看看你五叔,到月头就发工资发粮票·······”那个年代,我的五叔叔,是我们整个家族唯一的吃国家粮的干部,所以让我们能考上大学,吃上国家粮是父亲唯一的梦想。几十年过去了,农村发生了翻天覆地的变化,机器早已代替了人力,煎饼虽有人还在吃,只是现在的煎饼也变得多样了,人们在里面添加了小米·花生·黄豆等等各种各样的粮食成分,不象那时我们吃的煎饼只是地瓜干子,有时候还是一些烂地瓜干子,有许多人都吃得得了胃病,而今天的孩子,有几个会愿意吃煎饼。那时候,却是我们生活的唯一。所有人生经历过的困苦艰难都会随着时间成为过往,成为生活抹不去的记忆,我们早已不再象驴子那样出那么大的力气,然而套在一个中年人身上责任担当还是会时时累的我们没有了力气,我们唯一的选择是历经沧桑后依然变得坚强。而对美好生活的向往依然是我们灌输给孩子们的不变的信仰。70后的中年人,加油!(图片来自网络)

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