盘点东北那些回味无穷的小吃

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1、烤冷面烤冷面在东北很常见，属于一种街边小吃，最早起源哈尔滨，曾一度风靡东北。原材料是冷面饼上面摊上鸡蛋加入香肠，有点类似煎饼果子的做法，只不过冷面更劲道，酸酸甜甜的口感很是美味。2、鸡架沈阳是全国鸡架消耗量最大的城市，做法丰富多种，一般有：熏鸡架，辣炒鸡架，烤鸡架，铁板鸡架，凉拌鸡架还有炸鸡架。别看同样的原材料都是鸡架，但是各种口味做出来都风味不同，小编最喜欢的是炒鸡架。3、抚顺麻辣拌抚顺麻辣拌是抚顺人民智慧的结晶，应该东北都能吃到，主要有土豆、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、茼蒿、白菜、豆腐泡、蟹棒、蘑菇、等原料组成。和麻辣烫原料相似，不过是在煮过后沥干水分，加盐，陈醋，糖，花生碎，辣椒，孜然，麻油等拌匀后食用，有甜酸口味、麻辣口味、咸辣口味等等。4、哈尔滨红肠哈尔滨红肠主要以瘦猪肉为原材料，恪守欧式配方，经引进欧洲先进生产工艺设备精加工而成。产品外观鲜艳枣红，光泽起皱，内部玫瑰红色，脂肪乳白色，切面光泽有弹性，肉香与胡椒、蒜香混合的香气较浓，味美质干，熏烟芳香。

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