配料
对于2份
1杯燕麦粉2勺香草蛋白粉1茶匙发酵粉1茶匙肉桂杯蛋清4汤匙低脂希腊酸奶1茶匙椰子油
制备
在碗中，混合燕麦粉，蛋白质粉，发酵粉和肉桂粉，直至完全混合。在碗中加入蛋白和希腊酸奶，搅拌直至达到面糊状。用中火将煎锅中的椰子油融化，擦干以防止煎饼粘在一起。倒入面糊并煮煎饼，直到煎饼顶部周围形成气泡，然后翻转并煮几分钟，直到煮熟为止。在煎饼堆上放上香蕉，蓝莓或蜂蜜。
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