豆角燕麦煎饼
By草莓
用燕麦粉里面加入鸡蛋和豆角，煎成小饼状，吃着又清爽又营养，早餐也能轻松做出来呢。
原料：燕麦小麦粉、豆角、鸡蛋、盐、生抽。
做法步骤：
第1步、准备好所需要的燕麦小麦粉，鸡蛋，豆角。
第2步、锅中加入适量水，加少许盐和油，把已经洗净的豆角放入锅中焯熟。
第3步、焯熟的豆角放凉后切碎。
第4步、加入适量燕麦小麦粉。
第5步、打入一个鸡蛋。
第6步、加入适量盐。
第7步、加适量水搅拌均匀成面糊。
第8步、加入适量生抽。
第9步、加入适量油。
第10步、把面糊彻底搅拌均匀。
第11步、锅中热油把豆角面糊舀入锅中煎。
第12步、煎至两面金黄即可。
小贴士：
豆角要先焯水后再切碎，去做饼饼的口感才会好。
来自美食天下草莓的作品。
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