菠菜有“营养模范生”之称，富含胡萝卜素，维生素C，维生素K，矿物质等多种营养。菠菜的做法多种多样，使我们饭桌上常见的蔬菜。今天小编给大家做菠菜鸡蛋饼尝尝。
首先把菠菜洗净，切碎。
然后放入料理机里，加入清水打成糊状。
接着加入面粉和食盐和适量清水，搅匀成糊状，糊要稠一些。
把电饼铛烧热，擦上一些底油，倒入糊糊，用铲子把糊糊抹匀变薄。盖上盖子烙1分钟左右，然后把定型的菠菜饼翻一下。
如此反复翻几次后，表面略微变脆后，把菠菜鸡蛋饼卷起来。
然后把卷起来的菠菜鸡蛋饼改刀切开装盘就OK了。看看是不是很有食欲啊！
作者：福气荡漾
转载请注明：http://www.lcdspec.net/lbszzmzl/8414.html
