南瓜丝煎饼
By兰杏梅
简单美味，老少皆宜。
原料：南瓜、鸡蛋、面粉、纯净水、盐、食用油。
做法步骤：
第1步、南瓜用擦板擦成丝。
第2步、放入一个鸡蛋。
第3步、放入适量面粉和纯净水，再放入少许盐。
第4步、搅拌均匀，如图所示。
第5步、锅烧热放少许油，倒入一勺面糊，小火慢煎。
第6步、煎至两面金黄即可。
第7步、出锅切片。
第8步、装盘即食。
来自美食天下兰杏梅的作品。
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