现在不知怎么的，特别流行“花样美食”，今天我也跟着大众一下，做了一道花样早餐。就是这道蕾丝鸡蛋饼，它不用和面，省了很多的时间，妈妈们做应该超轻松吧！网红蕾丝鸡蛋饼，大家都很熟悉，就是鸡蛋加面粉做的煎饼。家常的鸡蛋饼，只是做法上稍加创意，颜值立马大提升，成功俘获大家的心。做法超级简单，只要一个保鲜袋就可以了，不用一滴油，也不会粘锅。一个鸡蛋可以做好几个饼，而且因为很薄，所以做起来很快，分分钟就能做一大堆。主要是家里有小孩，他们超喜欢吃这种有造型的早餐，所以再也不用担心孩子不好好吃早餐了。蕾丝鸡蛋饼ByDream芸_配料：鸡蛋一个、低筋面粉35克、精盐1小勺、胡椒1小勺烹饪步骤：1.颜值美味并存2.很漂亮有没有3.准备材料，将盐，胡椒粉放入鸡蛋里4.用筷子搅拌均匀5.加入面粉继续搅拌6.搅拌成细腻的面糊呈液态流动状7.放入一次性裱花袋8.裱花袋下面剪一个极小的口子。不沾平底锅，小火加热，不用放油，一边挤面糊，一边画圈。（口子剪得尽量小一点，这样的纹路细细的，更像蕾丝，更好看）9.晃动平底锅，或者借助硅胶铲子网饼脱离锅面可移动时，趁热，卷成筒状。烹饪小贴士：1、口味可甜可咸，或者也可以卷的时候在里面包上生菜，煎肉饼等馅料，折成一个口袋，不一定是卷成长条。总之，在此基础上，可以花样百变，随心所欲。2、鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。它的食用对象A相当广泛，从4～5个月的婴儿一直到老人，都适宜食用鸡蛋。3、低筋面粉(cakeflour)蛋白质含量平均在8.5%左右，因此筋度弱，常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。4、低筋面粉富含丰富的蛋白质和水分，增加人体能源和热量，与稻米可达到营养互补的膳食原则。看完这道鸡蛋饼大开眼界了吗？喜欢美食杰的文章请点赞、
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