清爽黄瓜煎饼1、准备原料。黄瓜洗净切碎，香葱洗净切碎。2、取一个大碗，将除了植物油外的所有原料放入碗中，并拌匀。3、平底锅中倒入适量植物油并烧热，用勺子舀出适量黄瓜面糊放入锅中，并压成圆饼状，煎至两面金黄即可取出食用。
家常葱油饼1、把食盐放入热水中溶解，用热水将面粉和成面团，醒面10-15分钟。将面团擀成圆饼状，在面饼上刷一层植物油，并均匀地撒上葱花和五香粉。2、将面饼按图中所示方法卷成长条状，再向内卷成蜗牛状。用擀面杖把卷好的面团重新擀成薄饼。3、平底锅烧热，锅底刷一层植物油，带油烧热后把擀好的薄饼放入锅中，两面煎熟即可取出。
蛋南瓜饼1、准备原料。南瓜洗净去皮切碎，香葱洗净切碎。2、取一个干净的大碗，放入碎南瓜、面粉、鸡蛋、食盐、胡椒粉和葱花，并拌匀。3、平底锅烧热，在锅底刷一层植物油，用勺子舀出适量南瓜面粉糊放入锅中，并压成圆饼状，煎至两面金黄即可取出食用。
彩蔬煎饼1、准备原料。黄瓜、胡萝卜洗净切碎，香葱、大蒜洗净切末。2、取一个大碗，将除了植物油外的所有原料放入碗中，并拌匀。3、平底锅烧热，在锅底刷一层植物油，用勺子舀出适量彩蔬煎饼原料放入锅中，并压成圆饼状，煎至两面金黄即可取出食用。
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