煎饼最开始飞发源地在天津，渐渐的发展到全国，一种大众热爱的小吃，我们常吃的煎饼是由火腿和、鸡蛋、煎饼片制作而成，下面推荐几道与众不同的煎饼。
一、牛肉煎饼
原料：面粉g牛肉g油适量盐2g黄酒15g黄豆酱1汤匙黑胡椒适量生抽15g水g
制作工艺：
1、牛肉泡清血水后搅成肉末
2、加入盐，黄酒，生抽，黄豆酱按顺时针方向搅拌有粘性后再慢慢的加入少许清水搅拌上劲
3、用调羹挖一点馅料进微波炉30秒后尝试味道后再调整
4、面粉里倒入热水拌匀后再加入50克清水揉成光滑的面团后盖上静置20分钟
5、之后再一次揉匀分成约30克的坯子，擀成圆皮加入馅料
6、像做包子那样收口
7、先把电饼铛预热
8、听到预热好的提示音后按馅饼键，刷上油，把面加入，中间要留有空隙
9、盖上盖子
10、煎到处香味后打开翻面用刷子玩往饼表面淋上少许水后再盖上煎至两面金黄后出锅
11、上桌
二、海虹猪肉煎饼
原料：油适量盐2g卷心菜适量猪肉g海虹适量葱适量姜适量面粉g
制作工艺：
1、这是卷心菜我洗了后就切得碎碎的，然后放了点盐。
2、然后把水挤出去放入盆中
3、又切了一些大葱和姜，都要切碎也放入盆中。
4、猪肉我也是切成小丁丁模样
5、先用酱油把肉拌一下
6、然后加入食用油、盐、胡椒粉拌匀。
7、这时就放入海虹了，也要拌匀
8、面粉我还放了点发酵粉，想让它软点好消化，和好后醒一个小时
9、醒好后下成小挤子
10、取一个擀成圆片
11、把调好的馅放到一侧
12、然后对折一下，口封好后捏一圈小花边，这时馅饼就做好了。其它的也这样做。
13、煎锅中放油
14、把做好的馅饼入锅，中小火煎至二面金黄即可
以上就是口味不一样的煎饼制作方法，喜欢的话就
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