治疗白癜风的医院 http://www.xftobacco.com/index.html圆白菜煎饼想必大家都吃过吧，它不仅看着好吃，而且吃起来的感觉也是非常好的，它的做法和用料都比较简单。首先就让我们一起来看一下这道美食的具体做法吧，首先我们要准备主要食材，面粉克，鸡蛋两个，凉开水适量，然后准备辅助材料，鸡蛋三个，盐适量，油适量，猪肉馅克，圆白菜克，姜适量，蒜适量，然后我们先找一个干净的容器，将面粉放入容器当中，放置一旁备用。然后我们将之前准备的两个鸡蛋打入到盛面粉的容器当中，因为放入鸡蛋会更软一些。然后将开水放凉，变成凉开水之后，慢慢加入到面粉当中，一定要慢慢的加入，然后直到面粉成糊，糊也不要太粘稠了，当然也不要太稀了，然后把面糊静置一个小时以上。静置面糊的时候，我们就准备剁馅，首先我们将圆白菜剁得碎碎的。然后准备一口锅，将锅烧热，锅热之后，加入适量的食用油，然后炒鸡蛋，鸡蛋熟了之后盛出便可。然后重新起锅，将肉馅放在锅中，用冷油炒至肉馅儿变色为止。然后在锅中加入之前，准备好的姜蒜末进行翻炒，翻炒出香味儿，炒香之后便加入之前准备的圆白菜末进行翻炒，炒熟即可，在加入之前已经炒熟的鸡蛋，放入适量的食用盐盛出晾凉即可。然后将电饼铛加热，只开一档火，舀一勺面糊，放入电饼铛中，用刮刀摊开，然后浇上面糊，慢慢煎干，不要煎焦皮，然后将煎好的面皮儿叠在一起。然后将一张面皮放在案板上，两边对折，中间放上之前准备好的馅儿，馅放好之后从两边对折，如图所示。然后再次对折，就这样一个煎饼就包好了。全部包好之后，用电饼铛加热，并加入适量的油，开两铛火，把煎饼下锅煎至两面金黄即可，这个时间不用太久，煎饼里面全是熟的。
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