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晚餐吃什么推荐4道快手美食,道道10分钟

来源:煎饼 时间:2025/4/29
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大家好,我是舒晨,一个喜欢做各种美食的人,专注分享家庭美食下班了想为家人准备可口的晚餐,准备晚餐需要一定的时间,时间长了又担心孩子放学回来饿,今天给大家推荐3道简单的快手菜和1道美味的南瓜煎饼,菜肴荤素搭配,南瓜煎饼味道微甜咸香,小孩肯定喜欢,再搭配大米粥或者小米汤,色香味俱佳,营养搭配,吃了还想吃,跟我去看一下怎么做的吧。材料:土豆、青红椒辅料:花椒、大葱、大蒜、生姜、红辣椒调料:胡椒粉、白糖、食盐、红油、白醋做法:1.先把土豆丝去皮后切薄片后切成土豆丝,把切好的土豆丝放入清水中多清洗几次,洗去表面淀粉,最后再加入2克白醋浸泡,这样土豆丝更爽脆,2.红椒切段、青椒切丝,葱姜蒜切片和红辣椒、花椒放一起。3.锅内加入大量清水烧开,下入土豆丝焯水30秒后捞到凉水中过凉水4.另起锅,锅内加入适量植物油,油热后下入葱姜蒜和红辣椒、花椒,炒出香味。5.辅料炒香后下入青红椒煸炒30秒。6.接着下入土豆丝,然后加入食盐2克、胡椒粉1克、白糖1克、白醋2克,快速翻炒均匀,7.淋入3克红油翻炒均匀即可出锅。材料:木耳、胡萝卜、甜椒辅料:大蒜、红辣椒、小葱调料:食盐、蚝油、胡椒粉、生抽、白糖做法:1.木耳是提前3小时泡好的,清洗干净后撕成小朵,胡萝卜切菱形片,甜椒去蒂去籽后掰成小块,大蒜拍碎切细末,小葱切葱花和大蒜放一起,再加入几粒红辣椒。2.锅内加入大量清水烧开,滴入几滴植物油,先下入木耳焯水1分钟。3.下入甜椒和胡萝卜焯水30秒,焯水完成后控水捞出。4.锅内加入适量植物油,下从葱蒜和辣椒炒出香味。5.把辅料炒香后下入3克蚝油,炒开炒化。6.加入焯水后的食材快速翻炒30秒左右,接着加入食盐2克、胡椒粉1克、白糖1克提鲜、生抽5克。7.快速把调料翻炒均匀后即可出锅。材料:蒜苗、腊肠辅料:红辣椒、大蒜、生姜调料:生抽、胡椒粉、白糖、料酒做法:1.先把蒜苗择洗干净后斜刀切长段。腊肠清洗干净后斜刀切片。生姜切片、大蒜切片,准备红辣椒几粒。2.锅内加入大量清水烧开,下入腊肠焯水2分钟后控水捞出,焯水后的腊肠烹饪后不会发干。3.另起锅,热锅后加入适量植物油,油热后下入姜蒜和红辣椒,炒出香味。4.下入腊肠,再淋入料酒3克去腥,炒出腊肠中的油脂。5.接着下入蒜苗翻炒,蒜苗易熟,把蒜苗大火爆炒1分钟左右。6.最后加入胡椒粉1克、白糖1克、生抽5克,翻炒均匀后即可出锅。材料:小南瓜、鸡蛋、面粉辅料:白芝麻调料:食盐、十三香做法:1.先把南瓜去皮去瓤后切成薄片,切成较碎的细条,2.把切碎的南瓜放入碗中,打入两个鸡蛋,加入适量面粉,边倒入边搅拌。3.搅拌成这样粘稠状后,加入食盐3克、十三香2克搅拌均匀。4.电饼铛或者平底锅预热后刷一层植物油。5.把南瓜面糊均匀摊到电饼铛内。6.盖上上层的盖子,先焖2分钟。7.表面已经定型,在表面刷一层蛋液,再撒一些白芝麻。8.盖上盖子,再焖1分钟。9.焖1分钟后把煎饼翻面,再煎1分钟后即可出锅。这4道美食做法很简单,味道也相当不错,都是常见食材,每一道菜都能保证10分钟能上桌的快手美食,炒菜前预约好大米粥或小米汤,再配上爽口的小菜和微甜咸香的煎饼,想想都流口水,性价比超过,喜欢赶紧尝试一下吧。如果想了解更多家庭美食,

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