卫嘴子，
不仅能说会道，还爱吃会吃！
有句话是这么说的：一见倾心的是美景，再见倾心的是美食！
最近，大奇就有不少朋友发出这样的感慨，从天津旅游回来大半年了，做梦都在想念那里的美食。
但是说到国内好吃的地方，大家的味蕾会有成都味、潮汕味、顺德味、大西北的烤羊肉串味儿……很少有人会目光转到位于中国版图的咽喉位置。
毕竟天津美食，既不像广东般精致，也没有川菜、湘菜那样有名气加持，叫得出名的，全国大街小巷都“随处可见”。
乍一看，天津美食没啥特别的，不是煎饼果子就是麻花，但自从大奇专门去了次天津后，觉得天津美食真的完全被低估了……
但天津美食就跟天津这座城市一样，低调但从不缺内涵。
被称为“卫嘴子”的天津人，除了能说会道、风趣幽默，还能吃、爱吃、会吃，无论赚多少，在吃上都不能亏待自己。
天津有句话是：“借钱吃海货不算不会过！”可见天津人对“吃“”到了多么爱的程度！
1天津的早点，
就是卫嘴子们起床的动力。
天津的一天，是从一顿满足的早餐开始的，土著老饕们前一晚上床前，就已经想好明天早餐要吃啥了。
早上微微亮，就有穿着拖鞋自带鸡蛋，在楼下小推车摊子排队的场景。
天津早餐的种类之多，能让你瞠目结舌，像著名的煎饼果子、嘎巴菜，其实都是早餐。
来天津吃早餐，没准备个胃，你连边边都吃不到。
但你要问天津哪儿的早餐最好吃，多半会告诉你：自家楼下。
这可不是大奇瞎吹的，而是不少到过天津的朋友，都对不能把天津早点吃个遍而遗憾。
煎饼果子煎饼果子，
可以说是中国最有名美食之一。
但要吃到最正宗的果子，
你还得跑天津一趟，
天津人对吃煎饼果子，
有自己的一套规则。
装修得富丽堂皇的店不爱去，
就爱去街边的小摊子排队，
也不用问味道好不好，
味道不好的话，
摊子会自己做不下去。
搁摊子前排队，
老板从铁桶里舀出面糊瘫在铁板上，
加上两个自带的鸡蛋，
撒上葱花，然后翻面，
放果子或果鬓儿，
卷好后抹上面酱、酱豆腐、辣酱，
一份新鲜的煎饼果子就出炉了。
在天津，
你可千万别让老板夹火腿生菜，
在天津人看来那应该
是鸡蛋灌饼做的事情，不地道。
不能错过的煎饼果子摊
二嫂子煎饼果子：曾上过《舌尖上的中国》，总店
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