传统小吃在中国可以说是随处可见,不过每个地方的传统小吃也都不一样都各有特色。一些比较出名的小吃,会从一个地方流传到另外的地方,渐渐全国都能看到它的身影。煎饼就是这样一种广为人知的传统小吃,煎饼往往被当做早点,一个加鸡蛋和烤肠煎饼只需要四五块,不仅好吃而且方便。
煎饼起源于山东,而现在最出名的煎饼却是天津的煎饼果子,而在离天津不远的北京却出现了号称是国内最贵的煎饼。这个煎饼可不是为了哗众取宠,随意的抬高价格,而是它用的料确实不一般。一般的煎饼是用白面糊烙成的,而这个煎饼的面糊是用多种粮食磨成粉再混合白面做成的。
不仅仅有白面的麦香还有各种粮食豆子的香味,吃起来也更加劲道。除了面糊以外它的配料也都是一般煎饼里不会加的,就连最普通的烤肠也是广味香肠,味道甜甜的比一般的烤肠好吃很多。除了烤肠还可以加酱肘子,芝士甚至是海参鲍鱼也有。不过鲍鱼的量就比较少了,鲍鱼煎饼里大多是粉丝,只有几片鲍鱼。
这种配料可以单独加,每一种单独配料的煎饼其实并不贵,但是如果各种配料都加一分,这个煎饼的价格能高达上百元。看了这个价格以后,很多网友觉得太贵了吃不起,但是并没有很多人会买各种料都加的煎饼。什么都不加的原味煎饼,只需要七元就能买到,如果只加一两种配料,煎饼的价格也还是很合理的。
除了全料煎饼以外,这家的煎饼甚至可以加十个鸡蛋,看上去就像一张鸡蛋饼一样。虽然比起最普通的煎饼来说,它还是贵一些,但是每一种配料都真材实料,加了之后味道更美味,所以人们也愿意花钱。虽然被叫做最贵煎饼但是来买的人还是很多,在早上生意火爆的时候甚至要排队才能买到,这样的煎饼你愿意去吃吗?
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