教大家不用和面就能做出早餐煎饼，好吃美味又省事
现在已经是一月多了，看看日历我们离过年也用不了多久。但是我相信现在还有不少和我一样可怜的上班族，就算天气再冷也要早早起床去上班。很多时候我们都因为着急赶公交而不选择在家自己做饭，很多时候都会选择在路边上吃一些快餐来垫垫肚子，但是最近经常曝光各种各种的黑心商家的问题搞得大家吃个早餐都是提心吊胆的。其实并不是我们不想在家里面做，很多时候都是因为早上不想喝汤或者吃一些没有营养的东西，毕竟早要吃好。今天我就教大家做一道简单又美味的早餐煎饼。
说起煎饼很多人就好奇了，煎饼怎么可能不用和面呢？和面那么麻烦还不如去外面吃了，制作这个早餐煎饼我们需要准备的食材都有：胡萝卜一个，面粉g，韭菜g，豆腐g，洋葱半个，鸡蛋三个，胡椒粉，食盐，砂糖。首先我们需要在碗中打入三个鸡蛋，然后用筷子把鸡蛋给均匀的打散。等到鸡蛋打散以后我们把准备好的老豆腐给放到蛋液中，最好选择用老豆腐，因为嫩豆腐的话水分含量太高。到时候做出来的煎饼就会不好吃了。然后用勺子或者其他工具把豆腐给压成糊，注意要压的越细越好，这样的话吃起来才不会有颗粒感。
接着我们把胡萝卜，韭菜还有洋葱都给切成很小的丁，然后把这些都给倒道蛋液里面去。然后在蛋液里面加入食盐，胡椒粉，和面粉。然后我们需要均匀搅拌把面粉给拌均匀，等到蛋液里面没有干面粉就可以了，这时候我们需要注意不能让蛋液太稀了，如果太稀的话需要再加入一些面粉来中和一下。接着我们用平底锅上火后在上面刷上少许油，然后用勺子把面糊给挖出来倒道锅里面去煎，然后慢慢的翻面等到煎饼的表面已经金黄的时候就可以出锅使用了。如果喜欢吃比较脆的话也可以多煎一会。
只要五六分钟这道美味又简单的早餐煎饼就做出来了，做出来的煎饼松松软软，早上吃上几个这一天都是元气满满的。
怎么样广大网友们，这道美味的早餐煎饼你们学会了吗？如果大家还有什么想吃的美食欢迎来评论区里留言。
转载请注明：http://www.lcdspec.net/lbszzlsb/8269.html
