北京治疗白癜风较好医院 http://www.kstejiao.com/不知道大家在校的时候是不是跟小编一样，每天晚上睡不着，早上又起不来上课。只能匆匆忙忙的家附近，或者学校食堂里买一个杂粮煎饼，在路上边走边吃，生怕迟到了。在那时小编对于煎饼这种食物真的是“深恶痛绝”，毕竟再好吃的东西每天吃也会腻。但是在毕业之后，很难为了一张煎饼而特意的绕很远的路去买，所以偶尔也会怀念起这一道纪念我校园时光的食物。今天怡宝就来跟大家分享如何才能把杂粮煎饼做好，这样既不用绕远路去买，也不用担心不卫生了。首先我们要准备好食材：面粉、玉米面、鸡蛋、甜面酱、蒜蓉酱、黑芝麻（没有也可以），以及你想加入的配料。接着我们先将甜面酱、蒜蓉酱按照你喜欢的口味调配好，搅拌均匀之后就可以放在旁边备用。之后把面粉和玉米面以2：1的比例再加入适量的清水调制成和蛋液浓稠度差不多的面糊。然后就是关键步骤了，我们先将锅烧热，再抹上少量的油。这里的话我们使用一般的炒锅或者是平底锅都可以，不过还是建议掌控不好火候的新手用平底锅，因为炒锅不容易将面糊摊匀，容易出现中间的部分还没熟，但是饼边已经糊了。热锅抹好油之后就将面糊均匀的摊好，打入一个鸡蛋用锅铲清清的打散，平铺在面糊上，撒上一些黑芝麻。等蛋液表面凝固之后我们就可以翻面了，然后再将之前调配好的酱料刷在已经煎好的那一面，之后就可以加入你们喜欢的配菜了。像火腿、油条、生菜这些都是非常适合的哦~怡宝是湖北人，湖北这边虽然有卖煎饼果子的，但是还是卖鲜肉煎饼的更多，所以下面在跟大家分享一道鲜肉煎饼的做法。首先我们准备食材：调配好的鲜肉馅、面粉、酵母、芝麻、食用油。第一步就是和面，我们在酵母中加入温水，融化好了之后就可以倒入面粉中，然后再加入食用油。将面糊揉成表面光滑的面团之后，静置10分钟左右，再将面团分成你喜欢的大小的小面团。用擀面杖将小面团擀匀，就可以加入调配好的肉馅了。然后就跟包包子一样，把鲜肉馅包在面皮里面，再用擀面杖擀成饼状，表面撒上黑芝麻。最后一步就再锅中倒入少量的油，开小火慢慢煎。等面饼的两面都呈现金黄的时候，一道美味的鲜肉煎饼就完成了！大家还有知道杂粮煎饼有什么其他美味的做法吗？欢迎在评论区中分享哦~
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