搅好的稀面糊，放盐，五香粉，葱花，胡椒粉姜末和味精，醒了一夜，电饼档预热后，倒入稀面糊。然后磕一个鸡蛋，加少许盐，用筷子均匀铺开，鸡蛋表面，倒入多点油盖上锅盖。
鸡蛋煎饼做好后用刷子再两面刷油，放生菜，刷酱或放炸好的果子或油条。我只放啦生菜。
配一碗黄面汤，煎锅煎一个鸡蛋，配上蒜苔，开启营养早餐，美好的一天从早餐开始。
早起一会，为家人做的爱心早餐，他们吃得很香，很开心。
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