香脆可口，营养美味，这是大多数徐州人对于菜煎饼的第一印象徐州菜煎饼作为本地的特色美食，它拥有着极具地方特色的美味与此同时还可以满足当下大多人口味
彭城二妮菜煎饼菜煎饼在很多徐州人的脑海中是从小吃到大再普通不过的饮食之一。从小的时候开始，大街小巷都可以看到菜煎饼的身影，它的美味实惠深受人们的喜爱无论是上班族、学生、老人还是孩子可都是菜煎饼的忠实粉丝
彭城二妮菜煎饼现在社会生活节奏快，对于餐饮的要求也在不断上升，而菜煎饼制作简单、用时快、口味独特、量大、实惠等等优势让它在学生和上班族中尤其受欢迎每到饭点，学校和办公楼附近的煎饼店的人总是络绎不绝。
彭城二妮菜煎饼菜煎饼的操作也特别简单一般情况下店内的一个阿姨可以同时操作两个鏊子
彭城二妮菜煎饼煎饼全部都由总部统一配送。最大程度上减少制作时长菜品主要以当季新鲜蔬菜为主胡萝卜丝、金针菇、豆皮、海带、白菜等等都是菜煎饼中的常客调料的多少及口味全由自己定，做之前和阿姨说一声即可
彭城二妮菜煎饼各色蔬菜搭配在一起，变成了一道亮丽的风景线
菜煎饼的火候需要把握刚好，因为温度过高，煎饼容易焦掉，并且口感也会被破坏掉做的时候饼需要不停地进行旋转特别是煎饼进行翻面的时候特别考验技术因为一不小心菜可能会掉落出来哦！
彭城二妮菜煎饼每天清晨6点起床摊饼，十三种新鲜蔬菜，这十多年来彭城二妮菜煎饼卖出的煎饼可绕徐州一圈，口味从未改变，情谊更加浓厚！一份真情，一份美食，带你走进地道徐州味！
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