山东一大妈黄老板是一个经历了离婚和困境的女性，她凭借自己的勇气和决心，在短短的一年内从摆摊卖煎饼果子中获得了巨大的成功。这个故事引人入胜，让人想要了解她是怎样做到的。
黄老板离婚后，开始琢磨着做点小生意来准备退休生活。她租了一个摊位，在女儿的支持下，开始卖起了煎饼果子。起初，黄老板确实赚了一些钱，但随着竞争的加剧，同行们纷纷效仿她的做法，分流了她的客户，她面临着很大的困境。
在女儿的建议下，黄老板开始思考如何改变自己的经营方式。她意识到经营就是经营人性，人们都喜欢占便宜，所以给顾客免费的方式是最好的。与其给顾客打折，黄老板决定直接将煎饼果子免费提供给顾客。当顾客累积消费满30元时，再支付5元成为会员，便能享受一个月的免费煎饼果子。这个活动的初衷是引流，吸引更多的客户。
一开始，这个活动似乎是血亏的。然而，黄老板设计了一些策略来增加收入。首先，她明智地将免费的煎饼果子做成“素”的，如果顾客想要加鸡蛋或其他配菜，就需要另外付费。这样可以增加附加产品的销量和收入。此外，由于煎饼果子干，顾客可能会口渴，因此黄老板还可以卖饮料，进一步增加收入。
除此之外，黄老板还可以进行与其他商家的合作，如异业联盟，以获得合作收入。通过与其他商家互惠互利的合作，黄老板能够实现更多的盈利。
当然，这个案例只是众多营销策略中的一个小小部分。在我的专栏中，还有更多关于实体店经营的策略、机会和“套路”。我总结了上百个目前最前沿的赚钱行业和新领域，如果你感兴趣，可以查阅并找到适合自己的项目。
黄老板以她的智慧和勇气，只用了一年的时间就收入了89万元。她的成功引发了人们对于如何经营的思考。我们不禁想问，除了免费煎饼果子之外，黄老板还有哪些经营的奥秘？她如何利用“人性的弱点”？在竞争激烈的餐饮业中，她如何成功脱颖而出？这些问题让人充满了疑问和期待，我们迫切希望能够了解更多黄老板的经营故事。
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