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自己在家做出来的煎饼果子比卖的都好吃,最

来源:煎饼 时间:2024/9/11
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夜市是很常见的市场,在很多的地区都有这种夜市,在夜市上常常能看见卖各种小吃、美食的小摊位,虽然摊位都不算太大,但是很多的小吃却很美味,夜市上的小吃众多,最挣钱的却是煎饼果子。现在很多的人都比较的喜欢吃一些小吃,因为价格比较的便宜,而且卖的美食都是各种各样的,口味也非常的独特,所以能够吸引很多的年轻人来品尝各种各样的美食。晚上吃过饭的时候,我就喊着妹妹一块出去散散步,因为刚吃过饭,也可以适当的消化一下,走到小区的楼下的时候,各种各样的美味小吃已经都出摊了。作为一个吃货的妹妹来说,即使是吃的在撑,也抵挡不了她对美食的诱惑,她就会寻找她喜欢的美食,一边走着一边吃着,那感觉给她美的,我的妹妹是只有吃的时候,是最开心的。这个还没吃完呢,就又看到了前面一个摊子前面围满了人,她就挤了过去,我也跟着过去了,一看是卖煎饼果子的,而且生意特别的好,每天只要见这个卖煎饼果子的摊子在这里摆摊,就会有很都的人排着对去买他家的煎饼果子,我在想这个煎饼果子能有多好吃呢,每天都会有那么多的人排着队来买,于是我也准备买一个尝尝,我也就排起了队,由于好多的人等着买煎饼果子呢,那个制作煎饼果子的人特别娴熟的就做好了一个又一个的煎饼果子,不一会儿的时间就轮到了我了。做好了之后师傅递给我,我就问他多少钱,那个师傅说五块钱,我就把钱给了他,心想以前卖的煎饼果子只要两元钱,由于好长时间没有买过,现在都涨到五块钱了,而且还这么多的人买,一定非常的赚钱,我就尝了一口,还别说真的就是非常的好吃呢,要不然也不会有这么多的人来排着队来吃了,妹妹看见我在吃这个煎饼果子也炒着非要吃,于是就给她也买了一个,我在心想批量购买食材的话一份成本还不到两元钱,但是一份的价格都是至少5元的,我就想回家了我就自己买一些食材自己在家里面做,回到了家里,我准备好一些食材,我准备的有:白面粉,玉米面粉,豆油,小苏打,发面,在使用白面粉和玉米面粉的时候他们的粗细程度要一样,要不然会影响口感的。先准备好发面,在发面的同时我就炸了一些脆皮果子,这个果子是放在煎饼里面用的,开始和面,把两种面掺到一起,把发好的面加入到这里面,接着把小苏打放在水中融化后倒入到这些面中,把面搅拌好后等半个多小时在在搅拌一下,直到面挑起来有弹性了就可以了。煎饼果子是一种很多人都爱吃的小吃,价格便宜,口味独特,是很多人的最爱,煎饼果子制作方法比较简单,用面摊在煎锅上摊成饼,放上打好的鸡蛋,刷上一层酱,加入果子,放一根火腿肠加一些蔬菜一份煎饼果子就做好了。自己在家做出来的煎饼果子比卖的都好吃,最重要的是干净卫生

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