By爱儿的厨房
用料
香芋00克糯米粉克粘米粉克糖50克五香粉1勺油适量盐适量
做法步骤
1、香芋切成小块，上锅蒸熟
、碾成有芋泥
3、糯米粉，粘米粉，五香粉，白糖、一勺盐混合在一起
4、把芋泥也倒进去，再倒入两勺油
5、霍成面团
6、再捏成一个个小圆饼
7、电饼铛上下火预热，刷油，把芋饼放进去，饼面再刷一层油
8、慢火煎至两面金黄
9、香香、糯糯的小煎饼就做好了
10、煮个盐水蛋，再削个香梨
香芋的营养功效
1.增强免疫力
能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。
.洁齿防龋
氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。
3.解毒防癌
芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。
4.美容乌发
芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。
5.补中益气
芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。
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