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黑全麦粉香椿鸡蛋煎饼

来源:煎饼 时间:2023-1-11
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黑全麦粉香椿鸡蛋煎饼

焦香,香椿特有的香味很诱人

原料:香椿、黑全麦粉、亚麻籽燕麦、鸡蛋、盐、油。

做法步骤:

第1步、清洗干净的香椿。

第2步、放入开水锅里烫变色即可。

第3步、捞出来过下凉水,控下水分,改刀切碎。

第4步、放入黑全麦粉,亚麻籽燕麦,鸡蛋,盐。

第5步、加少许水搅拌均匀。

第6步、不粘锅放油,倒入面糊尽量摊薄中小火煎。

第7步、翻面继续煎。

第8步、可以多翻面几次煎得焦香口感更好。

第9步、煎好后取出来改刀切块装盘。

第10步、成品图。

第11步、成品图。

来自美食天下琪_fXjZ8E2的作品。

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