本人做了多年山东杂粮煎饼，也有很多朋友在我这里学技术创业，杂粮煎饼的口味主要靠面糊和酱料，今天我给大家介绍一种简单的山东杂粮煎饼辣椒酱的制作，希望对想做杂粮煎饼的朋友有所帮助。这只是比较简单的制作方法，因为篇幅有限，大家有什么不明白的都可以找我。帮别人就是帮自己将配好的香料粉.辣椒碎.芝麻和食用油按照比例称好备用把配好的香料粉.辣椒碎.芝麻放在一起搅拌均匀把油烧热，放几粒芝麻在油中试油温，当芝麻快速浮起时说明油温可以了，这时候关火把油倒入配料中，一边倒油一边不停的搅动一直搅动到油温降下来就可以了
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