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吃遍大连一勺面糊一个鸡蛋一张薄脆,放入

来源:煎饼 时间:2024/3/14

煎饼果子是小吃,

是穿梭大街小巷的男女老少

在热气和油香中唤醒的精气神儿,

在铁铛上刷一层薄油,浇一勺面糊,

抄起竹蜻蜓那么一旋,

一张薄如纸的煎饼就成了。

拿个鸡蛋,一磕一掰又一转,

金黄的蛋液就铺满了薄脆的煎饼。

撒葱花的瞬间煎饼就开始蒸腾热气,

两手一翻,煎饼调了个面儿。

甜面酱辣酱各来一刷,

一道深褐一道鲜红,

放上果篦儿,

一翻一折,就出炉了,

全程不超过3分钟。

得嘞,开吃~

如今煎饼果子

一家专门做煎饼果子的品牌,基本每一家亚惠美食花园里都能看到。对咱们来说记忆最深刻的不光是味道,还有价格也是从几元飙升到了十几元甚至几十元。

以黑米面、菠菜面为主打的煎饼果子,面皮柔软Q弹,薄脆金灿灿的,又薄又脆,料足丰富,培根、肉松、五花肉、金枪鱼、烤肥牛、香肠等等。刷上辣酱,鸡蛋液,头菜丝,鸡柳,鸡蛋,脆皮,现场制作,热气腾腾的,大大的一张,颜色美美的。有双蛋什锦时蔬果子、经典纯肉香肠果子、招牌香酥鸡排果子、烟熏原条培根果子、酱香牛肉芝士果子等多种口味。

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