早上，在家吃一顿营养满满的早餐，是开启活力一天的标配。
和大家分享10道有鸡蛋，有蔬菜的营养早餐饼，几分钟就可以上桌，特别好做。
喜欢的亲们一定要收下，早上试试看。
1、早餐鸡蛋饼：
做法：
克面粉打入三个鸡蛋
顺时针搅拌至上劲、大约搅两分钟左右
放入葱花、倒入克清水搅至无颗粒
再放入少许盐搅匀、
平底锅刷一层油、舀一勺面糊放入锅里晃匀、烙至变色
表层在刷一点点油
翻面在烙一下即可
2、韭菜鸡蛋饼
做法：
韭菜切细段，加3勺面粉，搅匀
打入4个鸡蛋，适量五香粉和盐，搅均匀
平底锅刷油把面糊
舀到锅里用铲子整理成饼状烙到两面金黄熟即可
出锅开吃
3、早餐煎饼
做法：
胡萝卜切丁、火腿肠切丁、西兰花切碎
加点葱花、一个鸡蛋；加一勺木薯淀粉、克面粉、适量鸡精和盐；一勺小虾米、一勺白糖、一瓶纯牛奶；搅拌均匀
锅底刷油舀上一勺，倒入轻轻抖动一下，撒上黑芝麻，
翻面煎至两面金黄出锅了香！
4、懒人版酱香饼
灵魂酱汁：五香粉、豆瓣酱、淀粉、白芝麻、辣椒粉、辣椒酱、蚝油、糖、蕃茄酱
做法：
锅中油热炒香蒜末
淋到手抓饼上
手抓饼煎至两面金黄、切块
倒入酱汁，煮至浓稠
搅拌均匀，再搬上葱花！
5、香葱火腿鸡蛋饼
做法：
小半碗面粉，打三个鸡蛋，一些火腿丁和葱花
倒入一盒牛奶，适量盐搅匀（流动的液体状）
锅刷油，舀一些面糊到锅里，给锅转一转
摊匀，凝固后翻面，煎至微黄就好啦
6、牛奶鸡蛋饼
做法：
4个鸡蛋加盐、鸡猪
加入适量面粉（约克）
搅拌至无颗粒状（上打蛋器最快）
平底锅刷油倒入面糊
领斜平底锅，便面糊摊匀
加入葱花火腿肠
倒入纯牛奶（ml瓶装的1/3）
小火慢煎，金黄熟透即可
7、土豆丝饼
做法：
土豆去皮切丝，
撒点盐和五香粉
倒入一勺淀粉拌匀
平底锅少许油，小火慢煎至两面金黄即可
8、千层牛肉饼
食材准备：牛肉馅、2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、白糖、胡椒粉；一个鸡蛋、搅上劲；
做法：
手抓饼解冻切一刀
如图铺牛肉撒葱末
往左折
往上折
往下折包好
按扁在锅里煎熟
9、酱香饼
准备调料（看文案）
做法：
加半碗清水
搅拌均匀备用
爆香蒜末
倒入酱汁
手抓饼煎制两面金黄
刷上酱汁出锅切片
即可开吃啦
10、葱花饼
食材准备：克面粉、葱花适量、油酥（1勺面粉，2勺熟油，适量五香粉和盐）
2克白糖、2克盐、3克酵母、ml温水、泡打粉2克（可不加）
做法：
3克酵母，2克白糖，2克盐。倒入ml温水里，搅拌均匀
加2克泡打粉。倒入酵母水，用筷子搅拌均匀，醒10分钟
像搅蛋液一样把面团搅光滑
发酵至1.5倍大，取出揉搓排气
擀成厚面片，刷上油酥，撒上葱花
留四分之一不撒葱花
顺着一个方向卷起
两头捏紧，边缘捏紧
喷点水，撤上白芝麻
锅热刷油，放入饼胚
底部上色后，倒入适量水，
盖上锅盖焖2-3分钟
烙至两面上色熟透就可以啦
好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里。
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