负卡路里食物就是指：消化它们所需的卡路里，比它们自身实际所带的卡路里还要多。
举例说明：你吃了一份食物，从中摄取了60卡路里热量，但你咀嚼消化它的过程却需要消耗你自身80卡路里的热量，(+60卡)+(-80卡)=-20卡，吃这个食物帮助你消耗掉了20卡路里，即咀嚼时消耗的热量食物本身的热量。
换句话说，身体需要更多的热量来提取这些食物中的卡路里。这就给了这些食物一个自然消耗脂肪的优势。
而能被称为负热量食物的，当然就要具备低热量、高水分、高纤维的特性，这样的特性决定了其比较难被身体消化吸收。
负热量食物并不是想象中那般神秘，日常所见的蔬菜、水果和果仁类食物，它们都是帮助你减重的好伙伴。
此等大好食物实在是广大胖子的福音，瘦成一道闪电再不是梦啦！
水如果一天喝上毫升的水，身体的代谢速度就能提高30%。
奶制品女性在每日食用奶制品的同时，吃些含钙多的食物，能获得最佳燃脂效果。
绿茶不仅有抗癌、抗氧化作用，还有提高新陈代谢的作用，每日喝三次，能消耗60千卡热量。
菠菜能够促进血液循环，令距离心脏较远的双腿也吸收到足够养分，平衡新陈代谢，起到排毒瘦腿的效果。
西芹含有大量的钙和钾，可减少下半身的水分积聚。
西红柿常吃新鲜的西红柿可以利尿，去除腿部的疲劳，减少水肿，生吃效果更好。
甘蓝含大量的钙和维他命C，能提高代谢。
蒟蒻完全不含脂肪，丰富的植物纤维可以使下身的淋巴畅通，防止腿部出现橘皮组织。
紫菜蕴含丰富纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内的废物和积聚的水分。
苹果吃一个苹果的热量为50卡路里，但消化和吸收却需要75卡路里，用它减肥再好不过，同时还能美容。
木瓜有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉而积聚在下身的脂肪。
西瓜水果中的利尿专家，多吃可减少身体中多余的水分。
奇异果除了维他命C是它的强项外，其纤维含量也十分丰富，可以增加脂肪的水解速度，避免腿部积聚过多的脂肪。
西柚卡路里极低，亦含丰富的钾，有助减少下半身的脂肪和水分积聚。
红豆所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘。
燕麦“燃脂斗士”，能提供饱足感和身体能量，还能有效地帮助身体燃烧脂肪
不过，俗话说，想变成一个瘦子，八分靠吃，二分靠练，配合运动来加速脂肪燃烧更能让你的减重事半功倍哦！
加快燃脂的5个小tips1、人体进食后体温会上升，从而加快能量消耗。所以，一天吃三餐比只吃两餐时的能量消耗更大。摄取蛋白质时，所消耗的能量最多，有益减肥。
2、当体内肌肉增加时，基础代谢率就会上升。所以，体脂肪过高者应进行肌力训练，强化瘦肉组织。
3、以减肥为目的的运动必须在饭前进行，最好能早、晚各进行一次，每星期至少三次，每次进行30分钟以上。
4、快乐的心情可以减少脑中血清素的消耗，产生抑制食欲的作用。
5、经常拍打皮肤表面来刺激经络，特别是背部两侧膀胱经，中下腹两侧的脾、胃经，可以调节新陈代谢功能。
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