葱油饼用热水和成烫面，这样的葱油饼口感更有弹性。水温高达80度时和面由小美代劳，轻松妥当。用料面粉 克盐 1/2茶匙糖 1茶匙热水 克油酥部分 小葱 5根面粉 30克盐 1/2茶匙白胡椒 少量油 30克香脆葱油饼的做法加入面粉，糖和盐。热水从饮水机中取出，倒入主锅，温度差不多就是八十度了，反正一定要烫手的水就好了。三分钟揉面揉好的面烫且软取出稍微整形就可以变成个光滑的面团盖上碗餳一会儿。把油酥材料倒入小碗加入油搅拌油酥是这样的糊状面团在餳面后非常柔软，一擀就开。涂上油酥把面团卷成长条切成一指宽的均匀长条把三条面团依次叠起来按压面团面团这样，依次放在一边面团压好，中小火热锅。把面团擀开成薄饼状。锅热放油，放入薄饼，一面金黄成型，翻面。煎饼时注意锅的温度。越往后面，锅温度越高，要勤翻面防止饼皮过焦。虽然不规则，但是每一块都香脆哦再看一下，饼皮薄脆好吃小贴士：美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！
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