随着社会的发展，人们对健康的追求越来越强烈，在饮食方面也更加注意。
在很多人心里，都认为真正的健康食品比加工食品或快餐要昂贵得多，其实不然！
以下几种具有抗癌和养生奇效的食材都很便宜，而且在蒙特利尔的超市里随处可见！
芦笋
芦笋在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，它富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬。
芦笋具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。
此外，用芦笋治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌、肾结石和皮肤癌有极好的疗效！对其它癌症、白血症等，也有很好效果。
国际癌症病友协会研究认为，芦笋可以使细胞生长正常化，具有防止癌细胞扩散的功能。
芦笋以嫩茎供食用，质地鲜嫩，风味鲜美，柔嫩可口，烹调时切成薄片，炒、煮、炖、凉拌均可。
菌菇类
菌菇类含有一种特异的香味物质——腺嘌呤，因此烹饪过后，滋味极其鲜美。
菌菇类营养成分很高，含有丰富的蛋白质、氨基酸、铁、维生素B，能有效的预防贫血、高血压和骨质疏松。
另外，菌菇类含多种糖类，能够提高人体免疫机能，所分离出的“双链核糖核酸”，可以干扰病毒和癌细胞的生长。
萝卜
萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。
此外，萝卜所含的一种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
萝卜中的维生素C还可以帮助消除体内的废物，促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或者水萝卜，其富含的酶可以起到促进消化的作用。
另外，萝卜叶子中的植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。
苦瓜
苦瓜富含膳食纤维和维生素C，均相当于番茄的近3倍！而维生素C是优秀的抗氧化剂，能提高机体应激能力。
苦瓜中的有效成分，可以抑制正常细胞的癌变，促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用，降低发生肝脏发生癌变的危险性。
养生其实也可以很简单，乐粉们平日里一定要注意多保养身体哦！
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