北京白癜风哪里治得好 http://www.zherpaint.com/bzlf/kkjs/m/147.html杂粮不好吃？那是不会做！教你用杂粮做美味的天津煎饼，不可不学杂粮大家都是吃过的，不过大家认为什么是杂粮呢？玉米，红薯之类的吗？其实杂粮是有一套非常明确的说法的。俗话说五谷杂粮。这里的杂粮指的是小麦，水稻，玉米和大豆以外的一些粮豆类的食材，像是小米，高粱之类的。适当的吃一些杂粮对于人的身体来说还是好处多多的，而且杂粮的养生功效是任何保健品都比不上的。如今生活变好了，各种各样的美食层出不穷，花样繁多的让人挑花了眼，现在很多年轻人抱着快餐速食之类的食品一顿猛吃而从来没想过杂粮的事情。据统计，如今肠胃病患者年轻人的占比已经达到了百分之四十以上！在中国的人口基数下，百分之四十的概念就非常可怕了。现在的年轻人不爱吃杂粮确实是有原因的。如今各种好吃的都吃不过来，谁还有心思去考虑那些不能说难吃但是也说不上好吃的杂粮呢？其实，说杂粮不好吃的，那是没有选对正确的做法。天津的杂粮面煎饼不是非常的火吗？主要还是做法的问题。那么接下来，就让小编用几种杂粮来为大家带来一道正宗的美味的天津杂粮面煎饼。一起来看看吧！话说天津卫的煎饼果子那可是绝对的美食，全国各地可能都有着与之类似的佳肴，但是我觉得还是煎饼果子最有味道，最香。因为天津人最能把握味道的变化，好多外地人也是这么觉得，大多数是在天津求学的人。不信你问问他们，他们肯定不会忘记那煎饼果子的味道。何况天津本地人，那每天一大清早的不吃套煎饼果子都难受。天津的煎饼果子，都是用杂粮面做出的。尤其是里面的绿豆面，简直是精髓。可为什么煎饼果子用绿豆面呢？这个我也不知道，好吃就行了，也许就是这个特色。就是这个味儿。来上一套，热热乎乎，香气逼人。这才是杂粮做法的完美体现。天津卫的人们对于杂粮做法的把握可谓是炉火纯青。想要做好这道天津卫的煎饼，就得准备各式各样的杂粮面，我们都得准备绿豆面，小米面，黄豆面和白面。除了这几样面之外，我们还得准备高汤白开水和鸡蛋葱花。调料呢都是常见调料，五香粉，白胡椒面，甜面酱，酱豆腐，香油和辣子。光是介绍食材这口水都下来了呀。话不多说，接下来就让我们开始吧！这杂粮煎饼的最重要的一步是什么？那肯定的说是和面呀，首先呢我们将之前准备好的几样面粉配合着按照比例混合在一起。按照上文面的顺序，比例为3：2：1：1。面粉混合好之后倒入清水，白胡椒面和五香粉活成面糊糊。之后大家可以选择用电饼铛要么就是平底锅。倒入少许的油烧热后盛一勺子面糊倒在电饼铛上大家可以用筷子去刮均匀也可用铲子去抹平。等到面糊稍微的凝固后磕上鸡蛋同样的刮均匀，之后撒上葱花慢慢的烤上两分钟，之后用铲子将饼皮翻个个儿。接着就是刷酱了，这里是有顺序的。先抹上甜面酱。之后用香油把酱豆腐泄开后刷上一层红彤彤的辣子。放上果子（油条）之后卷两下，这道杂粮做的煎饼果子就算做好了！以上便是杂粮煎饼果子的做法了，这样的美食，你还能说杂粮不好吃吗？喜欢的话还不快去买些杂粮自己做做？喜欢这篇文章请点赞
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