山东煎饼、四川火锅、北京炸酱面……近日，全国各地美食为武汉热干面加油的漫画、视频走红网络。随着疫情防控形势持续向好，生活服务业复工复产和消费复苏也按下了“加速键”。目前很多商场餐饮已经陆续恢复营业，多数餐饮门店可堂食，商场内品牌也逐步完成全面营业的状态。山东煎饼食材：麦子、高粱、玉米、谷子、地瓜调料：香葱、香菜、食用盐、味精、胡椒等。山东煎饼，形似荷叶，薄软如纸，香气扑鼻，味美适口。煎饼上摊上鸡蛋，软嫩鲜香，别有风味。天津也有煎饼果子，做法相似，但用的是绿豆面，味道也很好。山东煎饼原料由五谷杂粮精细研磨而成，既不是纯细粮，也不是纯粗粮，营养丰富，便于人消化，因为做煎饼的原料都带皮壳，含粗纤维多，对消化很有帮助，是城市居民让人担忧健康状况的一剂良方。四川火锅四川火锅，以麻，辣，鲜，香著称，它来源于民间，升华于庙堂，其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是望尘莫及的。作为一种美食，火锅已成为四川和重庆两地的代表美食。原料四川豆瓣酱3汤匙、牛油克、色拉油克、干辣椒克、花椒50克、白糖3汤匙、冰糖15克、老姜1小块、蒜头6瓣、北京葱2段、白酒2汤匙、骨头汤1罐、陈皮1块、草果2枚、小茴香15克、八角3粒、山奈1粒、桂皮1根、香叶3片、丁香3粒、味精1茶匙、盐2茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、生抽2汤匙。做法1、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，随后再捞出备用，将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段、姜块和蒜头。2、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒，然后再倒入四川豆瓣酱炒匀，这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。3、最后倒入整罐排骨汤，放入冰糖，再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。红菇鸡汤对红菇有过了解的人都知道，红菇含有极高的营养价值，是山中的珍馐，天然的营养佳品。并且它含有多种氨基酸、蛋白质以及矿物质元素等都是人体所需的营养成分，同时它含有的多糖类抗癌物质，有利于血液的循环，降低血液中的胆固醇。红枣炖鸡汤虽说味道也不错，但是总归还是有点腻的。所以红菇炖鸡汤，在一定程度上菌类是可以吸附一些油脂的，这样的鸡汤味道也相对比较鲜甜可口。而且红菇含有的蛋白质有25%左右是溶于水的，50%是可以被人体吸收消化的，只有25%左右是不能被吸收的。因此，红菇炖鸡汤在一定程度上发挥了二者极高的营养价值，而且味道也是极好的。热干面热干面是中国十大面条之一，也是湖北武汉最出名的小吃之一，其有多种做法。通常以油、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽等为辅助材料。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量。1.鲜面条加一汤匙香油拌匀。2.入蒸锅大火蒸10分钟。蒸好的面团用筷子抖散至晾凉。3.榨菜，酸豆角香葱切碎。4.喜欢吃辣的，可以把榨菜和酸豆角里拌入辣椒油或辣椒酱。5.最后，把芝麻酱，用香油，老抽，生抽，辣椒油，盐拌匀。晾凉的面从新放入锅中，煮大约1分钟，熟了即可，不要煮太软。捞出后盛入碗中，浇上拌好的酱汁，撒上榨菜，酸豆角和香葱，趁热拌匀即可。
转载请注明：http://www.lcdspec.net/lbszzlsb/8185.html
上一篇文章： 女人公认长膘快的6种食物,嘴巴却
下一篇文章： 没有了
