专业治白癜风医院 http://www.kstejiao.com/互联网的世界，是变幻莫测的。年7月，北京国贸CBD，一间店面不足20平方米的煎饼铺子，经营不到一年就达到万的流水，估值超过万。这家店叫黄太吉，创始人是赫畅，他年出生于黑龙江哈尔滨。在大连念大学时就垄断学校的送盒饭业务，随后自己联系了丹麦留学的机会。年，他回国就职于百度、谷歌、去哪儿等互联网公司的市场部。26岁创办数字营销公司，28岁创建数字创意公司，黄太吉是赫畅的第三次创业。年，在北京定居的赫畅经常去天津看女朋友，一下火车就去车站旁买煎饼果子充饥，他想：“北京人均每月有多块花在餐饮上，等于每天20块，多万人口，那是一个巨大的市场”。煎饼果子进入门槛非常低，而且做煎饼风险小，回本快。为此，赫畅吃遍了天津多家煎饼果子摊，后来跟着南开西门附近的一个师傅学了两个月。那位师傅每天就出2个小时的摊，但是有上百人排队，一个月能赚一万多块。慢慢的赫畅掌握了煎饼好吃的秘诀。有了煎饼果子，赫畅又相继推出卤煮、盖饭、汤羹、饮品等12种小吃。煎饼越卖越多，他在发布许多店铺的各种促销活动外，还分享自己的生活。就是靠着这种吊胃口的营销手段，黄太吉持续火爆，高峰时候一个中午就能翻台3次，一天就有1万多元的入账。黄太吉成立不到一年就有万的流水。年6月，创业工场创始人麦刚、时任百度副总裁的李明远、艾瑞咨询的总裁杨伟庆等给出了数百万的天使轮投资，估值万。有了钱，赫畅就开始开分店，年底在北京一口气开了5家。年，赫畅已经不满足于单品牌连锁店，陆续推出了炖菜品牌牛炖先生、大黄疯小火锅、来得及外卖、从来饺子馆等子品牌，主打多品牌矩阵。一年发展了40多家连锁。年10月，黄太吉高调宣布获得2.5亿元融资，正式向外卖平台转型。小小的煎饼果子里也蕴藏着巨大商机，正是因为它的方便快捷，受到很多人喜爱。可是流动摊位确实不如店面来的卫生。开一家小店，雇一个好的厨师，利用营销手段进行宣传这些都是做生意的必备流程。可是在这些的基础上要谈品牌是一件不容易的事情，这需要不断坚持和努力。本文来自生意我最行，创业家系授权发布，略经编辑修改，版权归作者所有，内容仅代表作者独立观点。
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