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见识下印度人的特色煎饼,就凭这开挂做

来源:煎饼 时间:2024/8/3
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中国各种街头小吃向来数不胜数,烧烤、肉夹馍、煎饼等等,要说最受民众欢迎的是哪一种的话,那还得还是煎饼无疑了。中国人的煎饼无疑是很有特色的一种美食,很简单的一种制作,但是搭配不同食材发扬出来的风味,确实令人极其喜欢的民间美味,不知道你们平时都喜欢吃哪一种煎饼小吃呢?见识下印度人的特色煎饼,就凭这“开挂”做法,顶级大厨都得服。中国人的煎饼我们不稀奇,那见识印度人的特色煎饼,你们估计就见所未见了吧。印度人对于美食的认知,一直都让人十分的嫌弃,因为无论是在食物的卖相上,或者是口味口感上来说,几乎哪个国家都会比它强的,毫无半点美感而言,食物看一眼就被人万分嫌弃了。在当地的一家小店有看到,真要说起来的话,就凭这“开挂”的做法,估计我们顶级的大厨都得跪下来了。从不知道煎饼还能有这么神奇的制作方式的,不少外国人看到都不敢吃,可印度人自己却津津有味。小店是一个印度大哥所经营的,这会刚好到饭点,光顾的客人都来吃着特色小饼,印度大哥就赶紧做起来了。先是做煎饼的工作,他们有自己提前调制的面浆,做起来反而容易不少。不过这摊面手艺很是惊人,只见印度大哥手就这么伸进去面浆里边,捞出来一把就在烤盘上划开一个圆饼形状了,连一点干净卫生都不讲究的,要是这么来做煎饼,换做你们还会敢吃吗?以为就是简单做一个煎饼,但是大爷还撒了不少食材,在煎饼的上面炒,炒好还要再碾压一下,实在让人不理解这样的糊状食物,真的是能吃的吗?完全是惊人的“开挂”做法了,炒好这团糊状食物就是印度人的主食了,大哥给铲干净好,再取出煎饼来吃,感觉吸收了食材的精华,不过吃就算了,不知道你们会敢试试吗?

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