泉州白癜风医院 https://m.39.net/pf/bdfyy/zqbdf/一说起山东大煎饼，就不得不想起那摊煎饼用的大转盘，有的“智能超群”，有的“技艺非凡”，做出来的煎饼口味也不尽相同，但有两点却是公认的，那便是脆和薄！山东大煎饼的历史很是悠久，相传孟姜女哭长城的时候所带的干粮便是它了。就连清朝时期的蒲松龄也曾为其赋诗一首。如何在家也能做出脆薄的山东大煎饼呢？材料：面粉、玉米面、绿豆面、香菜、香葱、甜面酱、鸡蛋、黑芝麻、五香粉、炸酱步骤：将面粉、玉米面、绿豆面混合，加入少量的五香粉调制成面糊状。静放30分钟。将香菜、香葱切末。最好选用平底锅或不粘锅，在锅底抹少许油，将面糊倒入，迅速顺时针旋转，将其沿锅转成饼状。待饼快成熟时，打入一个鸡蛋，用铲子摊开，平铺在面糊上。撒上香菜末、香葱末、黑芝麻等待蛋液凝固后翻面，刷上酱料将生菜、薄脆等放入，然后卷起即可完成。好吃美味的大煎饼就做好了！您要不要来试试看~行走于大街小巷，穿梭在美食之间。感谢大家的
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