立秋后，天气逐渐转凉，食欲也慢慢恢复。这是给身体充电的好时机。不过，初秋营养不宜操之过急。宜吃温热、营养丰富、易消化的食物，这样脾胃才能更好地吸收。
土豆是一种稀有食材。尽管它们的外表不起眼，但实际上它们的营养价值很高。土豆富含膳食纤维、钾和多种维生素。它们可以益气健脾，增强免疫力，健脾。有健胃等功能。由于其外形酷似苹果，所含维生素是苹果的10倍以上，故又被称为“地下苹果”。
今天分享一款特别好吃的土豆夹心饼。比包子饼更简单又美味。放入锅中煎几分钟即可。即使是初学者也可以立即成功。我强烈推荐给我的朋友来尝试一下。
推荐菜：土豆饼，加入酵母5克，温水毫升，和成面团，不用干粉，揉成光滑软的面团，盖上盖子发酵至两倍大。
第二步是处理土豆
准备两个土豆，先洗掉表面的泥土，然后剥皮，磨成细条，加入适量的盐，拌匀，腌制。沙子和水混合五分钟，然后将水挤出。水分。
加入葱花、辣椒丁、孜然粉、花椒粉、辣椒粉，倒入热油，待香味激发后搅拌均匀，馅料就做好了。还可以加入辣椒粉，这样会更美味。杀水的时候加足够的盐，这样就不用放盐了。
第三步是做煎饼
案板上撒些干面粉，这样就不会粘了。取出醒好的面团，稍微揉一下，排出空气，然后擀成长方形。不要拉伸面团。如果太薄，将准备好的馅料摊开，一层层叠起来，然后切成小片。原始胚胎已准备就绪。放置一旁醒发10分钟。
第四步，煎饼
电动煎饼机，派模式，上下开关，中火，预热油，将发酵好的煎饼放进去，然后在煎饼上涂一层油封口。保留水分并软化口感。盖上锅盖，煎至底部金黄，翻面继续煎至两面金黄，受压迅速弹回即可。
也可以蒸。锅中水烧开，大火蒸12分钟，关火再蒸3分钟。烤着吃、蒸着吃都很美味。
这样烤出来的土豆千层饼两面金黄酥脆，里面松软多层，馅料又辣又咸。非常好吃。我把它烤成两条腿，一上桌就全没了。我强烈推荐你的朋友来尝试一下。
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