杂粮煎饼原料：白面、绿豆面、小米面、水、生菜、火腿肠、蒜蓉酱、葱末、香菜末、鸡蛋、黑芝麻。做法步骤：第1步、所有粉类加水调成稀糊静止10分钟第2步、准备好材料第3步、锅里刷一层油，凉锅放入两勺（勺子是火锅撇沫的那种勺）面糊，转动锅子形成饼的形状第4步、开小火至面皮定型后打人鸡蛋抹开，鸡蛋快凝固时撒入黑芝麻、葱末、香菜末第5步、翻面抹上蒜蓉酱第6步、撒上黑芝麻、葱末、香菜末放上生菜、火腿肠第7步、从一端卷起饼第8步、装盘。小贴士：水量根据面粉的吸水性适当的增减。来自美食天下流沙橙子的作品。
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