大家好,今天给大家介绍一款美食,小茴香煎饼,又到了吃小茴香的季节,新鲜的小茴香,散发着一股独特的食物香气,一直想着说小茴香做什么食物比例好?那今天就给大家介绍一下这款小茴香的另外一种做法,小茴香煎饼吧,好吃美味,记得小时候,家里都有种,每次吃也特别方便,想吃什么,现摘现做,新鲜的很。
小茴香煎饼的主要食材包括:小茴香、鸡蛋、面粉。
把小茴香清洗干净后,切碎末或者是切段,都可以,切好的食材放入碗中,放入面粉,鸡蛋,放入盐、十三香,一起搅拌均匀即可,十三香可放可不放,个人比较喜欢煎饼的时候放里面,根据个人喜欢来选择,所有食材一起搅拌均匀后备用,锅中放油,油热后,放入一勺面糊进去,用铲子摊平成饼状,煎至两面金黄就做好了,简单美味,小茴香好像是树叶的脉络一样,给食材添加了,别样的惊喜。
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